冬天野钓草鱼时，可以选择以下几种饵料：
桑葚饵料：桑葚富含维生素，香味纯正，适合做钓饵。可以将桑葚捣碎后拌上面粉或豆粉制成面团饵。
蒜香饵料：使用发面、玉米面、黄豆粉、生姜和大蒜等材料混合制成，蒜香味浓郁，适合手竿和海竿使用。
蚕蛹饵料：将蚕蛹粉、玉米粉、麸皮和白糖混合制成，适合手竿和海竿使用。
玉米粒饵料：使用嫩玉米粒、麦麸、丁香酒米和面粉混合制成，适合在窝点中使用。
甜香味饵料：使用红薯、玉米面、麦麸、黄豆粉和蜂蜜制成，适合钓草鱼。
酸奶嫩玉米：将嫩玉米粒切下后加入原味酸奶搅拌均匀，发酵后使用，具有浓郁的气味。
啤酒玉米粒：将嫩玉米粒用菠萝啤泡制几天后使用，结合啤酒的香气和水果的甜味，吸引草鱼。
酒香嫩玉米：将嫩玉米煮熟后与麸皮、玉米粉混合蒸熟，再加入甜酒曲发酵，适合长时间垂钓时使用。
动物饵料：如蚯蚓、面包虫或红虫等，这些饵料在水中蠕动可以吸引草鱼上钩。
此外，选择钓位时应注意避风且向阳的位置，因为这些位置水温较高，更容易吸引草鱼前来觅食。在初冬时节，草鱼会向水温较高的水域聚集，因此选择避风且向阳的钓位是成功的关键。
